dedicatoria

el primer EQNS! abria con una dedicatoria.

sentiamos, entonces, que un diario de viaje a israel no podia estar dedicado a nadie mas que a pepe, cuya humanidad condensa y refleja las contradicciones que hacen de aquella una tierra tan santa como hereje, pero siempre magica.

del mismo modo, un blog inspirado en rio de janeiro (aunque sus contenidos hayan excedido con holgura los limites de los barrios cariocas) debe consagrarse necesariamente al ruso fede. el hombre que -con sus misteriosas y solitarias excursiones a la ciudad maravillosa, en los albores del milenio- descubrio que aquel era un lugar de visita imprescindible y se convirtio en el referente del grupo en asuntos brasileños.

junto con el, tambien dedicamos EQNS! in rio a chiche, lector fiel y comentador asiduo, ademas de compañero en dos de las escapadas que aqui narramos. y a lele, nuestro maestro de portugues y ferviente difusor de la gastronomia de brasil.

hasta el proximo EQNS!

fotos de la escapada 4 (ultima tanda)

palacio cosmos, 14º f.

en su salsa.

salidos del closet.

massachusetts.

avenida colon.

el & coptero.

benjamin matienzo.

churros.

escapada 4, dia 3

2 potencias.

eric hobsbawn decia que el 20 fue un siglo corto: a los fines historiograficos, situaba su inicio en 1914 y consideraba a la caida del muro como el episodio que lo clausuro.

tomando prestado aquel sentido de la elasticidad del tiempo, y salvando las evidentes distancias entre uno y otro analisis, me permito definir al de 08-09 como un verano largo.

un verano que arranco, con los primeros calores de la primavera, en el kilometro cero de la escapada cero, alla por mediados de octubre. y termino siete meses despues, al anochecer del tercer y definitivo dia de la escapada a mdq.

quizas, incluso, aun no haya expirado. y continue hasta ahora, para recien mutar en otoño tras el punto y aparte que cierra este post.

fotos de la escapada 4 (segunda tanda)

azar.

vereda de las estrellas (?).

gonalmente I.

gonalmente II.

chichilo (que no es viale).

el viento & las olas.

lulas.

cometa.

escapada 4, dia 2

torreon.

ante todo, un merecido acto de desagravio: doy fe, por haber compartido lecho con el, de que horacio no ronca(gliolo). la constatacion empirica derriba el mito de aquel viaje al sur, cuando pepe abandono el refugio (de montaña, no el de juan) y -con su renunciamiento historico- decreto el principio del fin del eje del mal.

(la leyenda tambien cuenta que, ya en el llano de bariloche, paso la noche en un hotel donde pidio rebaja a cambio de que le sacaran del cuarto la tv, porque no iba a usarla; pero esa, amigos, es otra historia.)

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el sol sale para todos en la feliz ciudad, llena como siempre (¿que crisis?) y radiante como nunca.

caminamos hasta el puerto, con una parada tecnica entre las rocas de varese y otra en el mostrador de la confiteria boston, catedral de las medialunas. la espera interminable frustra el almuerzo en chichilo, y el plan b (parador en playa grande) aprueba a medias: rabas exuberantes, frigida paella.

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rebosados de arena, desafiamos la rigidez del ciclo estacional: aca hay verano, la postal estival que nos rodea no admite la menor duda.

en pleno arranque de euforia emotiva (que horace, desde su saludable y pragmatico racionalismo, se apura en censurar), comparo esta fugaz escapada con el largo viaje del primer EQNS!

si entonces redescubri, en cierto modo, las raices de mi identidad ancestral, ahora reafirmo mi pertenencia geo(cultu)grafica: argentinidad, al pelo.

vine hasta aqui para buscar al que fui. encontre, en cambio, al que quiero ser.

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aceptamos el convite de lubi & carolina, y subimos a por unos tragos en el piso 14 del palacio cosmos, cuyos pasillos me pertenecen aunque hayan pasado 20 años desde la ultima vez que los camine.

mi hermana se revela como eximia barwoman: los pibes no ahorran elogios para sus cubalibres.

despues, los ya miticos fideos de chiche, que provocan al comensal (quienes los probaron, en cualquiera de sus versiones, confirmaran mi sentencia) un estado de profunda alteracion de sus facultades psicomotrices. asi, la sobremesa se alarga y sobremonte se aleja.

no habra boliche esta noche, tampoco casino ni alpargatas. no bailaremos en una pata ni en dos. pero que lindo que es estar en mar del plata.

fotos de la escapada 4 (primera tanda)

aunque no lo veamos.

el reposo del guerrero.

publicidad no tradicional.

deporte.

tren de la alegria.

deja vu.

daytona.

viejo lobo.

escapada 4, dia 1

refuerzos para los pibes.

la obsesion por optimizar el tiempo ha llevado a la especie urbana a cometer excesos tan esteriles como el de prolongar al maximo las escapadas de semana santa. el manual del vivo turista criollo invita a partir con el sol del jueves, acortar camino por la banquina y pegar la vuelta al filo de la medianoche del domingo.

ignoramos aquel mandamiento (salimos al mediodia, regresaremos el sabado) y repasamos, en cambio, los diez que dios dicto a charlton heston en un retro peliculon (por lo largo: 4 hs!) de dialogos magistrales, aggiornado al formato dvd y reproducido en la computadora portatil del gordo horacio.

la festividad pascual justifica la presencia de este filme dentro del bizarro kit de supervivencia que tambien incluye

-el helicoptero teledirigido de chiche,
-los macarundlaj que sobraron del seder de la vispera,
-un barrilete cosmico powered by google,
-joysticks para jugar al pro evolution soccer,
-especias de la huerta de esteban, el anfitrion & guia.

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los mecanismos de la mente escapan, casi siempre, a cualquier logica. lo comprobamos una vez mas cuando inexplicables procedimientos deductivos nos llevan a la conclusion (equivocada) de que comeremos de maravillas en una parrilla rutera de dolores cuyo precario cartel promocional -"coma bien y varato, buelva"- tortura con saña y alevosia a las mas basicas reglas ortograficas (y cuya unica moza porta una riñonera de nestor en bloque).

la primera escala de nuestro tour gastronomico nos deja un vacio en el estomago (un vacio duro y grasoso), pero la vida siempre da revancha: a la noche, nos desquitaremos con un festival de pizzas en la mitica yo-tu-el, donde hace 20 años paraba con mi abuelo a clavarme una de anchoas despues de presenciar algun olvidable partido de verano en el mundialista "pepe minella".

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antes de la cena, bajamos al toledo de avenida colon para aprovisionarnos de fernet, cindor, coca de 3 litros (incomprensiblemente distribuida solo en la costa atlantica) y los mostacholes que mañana chiche sumergera en su devastadora salsa de hongos, crema, cebolla, panceta, pollo y vino blanco.

pero mañana sera otro dia. hoy todavia queda lugar para un churro de crema pastelera en manolo. y para despuntar el vicio de los fichines en otro rincon que resiste, estoico, los embates de la modernidad: el subsuelo enorme y sordido de sacoa.